Üzemvezető

Feladatok:

• Az üzem termelő tevékenységének megszervezése, ellenőrzése
• Az üzem munkájának ellenőrzése és irányítása, tárgyi és személyi feltételek biztosítása
• Termelési terv készítése és végrehajtásának ellenőrzése, az esetleges hibák elemzése, megoldások kidolgozása
• Az üzem folyamatos működéséhez szükséges adminisztratív munkák megszervezése, elvégzése. A gyártási folyamatok és az elkészült termékek minőségének, mennyiségének nyomon követése, folyamatos ellenőrzése
• A HACCP és az IFS előírásainak betartatása, auditok támogatása, a biztonsági, higiéniai és minőségi követelmények betartatása és ellenőrzése
• A beosztottak menedzselése, teljesítményük értékelése. A szabadságok tervezése és jóváhagyása, a vezetőséggel együttműködve. A munkavállalók felügyelete, a higiéniai és baleset-megelőzési előírások betartásával
• Jelentések készítése a vezetőség felé a termelési mutatókról, költségekről és eredményekről
• A fogyasztói igények és HORECA szektor folyamatos figyelése, elemzése
• Részvétel a termelést érintő tulajdonosi döntések előkészítésében
• A márka marketingtevékenységeinek és kommunikációs stratégiájában részvétel, fontosabb versenyeken való részvétel, fontosabb fesztiválokon, megjelenéseken való részvétel

Elvárások:

• Szakirányú végzettség (élelmiszeripari, üzemmérnöki, vendéglátó / szakács)
• Min. 2 év hasonló munkakörben, preferáltan élelmiszeripari területen szerzett tapasztalat
• Felhasználói szintű MS-Office programok kezelése
• Magas stressztűrő képesség
• Rugalmasság
• Kiváló kommunikáció- és problémamegoldó készség

Amit kínálunk:

• Fejlődési lehetőség a gasztro világban
• Családias légkör
• Stabil, hosszú távú munkalehetőség egy folyamatosan fejlődő cégnél