Feladatok
A Fővárosi Önkormányzat Kamaraerdei Úti Idősek Otthona Szakács munkakörbe keres munkatársat.
Főbb feladatok, elvárások:
- munkáját a konyhafőnök szakmai elvárásai és utasításai alapján végzi;
- a munkájára és a környezetére igényes;
- felelősségteljes, rugalmas és precíz;
- gondoskodik a napi étrendben szereplő ételek elkészítéséről, ételkészítés munkafolyamatainak megszervezéséről;
- biztosítja a megfelelő konyhatechnológia alkalmazását, minőség ellenőrzést végez, (kóstolás);
- biztosítja a konyhai gépek előírásszerű, biztonságos használatát, a szükséges védőfelszereléseket előírásszerűen alkalmazza.