Céginformáció
Multinacionális cég üzemi éttermébe ÉTTEREMVEZETŐ kollégát keresünk.
Feladatok
Multinacionális cég üzemi éttermének gördülékeny és költséghatékony működésének megszervezése, irányítása, vezetése Részvétel a büdzsé készítésében Partner elégedettségének biztosítása, KPI-oknak való megfelelés Tematikus és szezonális menüválaszték, forgó étlap összeállítása és igény szerinti frissítése Éttermi csapat irányítása (15-20 fő) Hatékony, együttműködő csapat kialakítása és fenntartása Munkatársak interjúztatása, kiválasztása, betanítása, fejlesztése Munkabeosztás készítése Bekészítések egyeztetése és koordinálása Készletgazdálkodási folyamatok kezelése/menedzselése Eszközök és alapanyagok beszerzése, megrendelések kezelése Számlák, teljesítés igazolások megfelelő kezelésének biztosítása Étkeztetési szoftver kezelése Kapcsolódó adminisztratív feladatok ellátása HACCP és HSE előírások betartása és betartatása Belső ellenőrzési és leltározási feladatok
Elvárások
Minimum 5 év vezetői tapasztalat vendéglátás területén Releváns végzettség előnyt jelent (szakács, élelmezésvezető, vendéglátóipari, üzletvezetői stb.) Kiváló vezetői képességek "Jó gazda" szemlélet Ügyfélorientáltság, szolgáltatói szemlélet Kitűnő kommunikációs és kapcsolatteremtő képesség MS Office (Word, Excel, Outlook) és étkeztetési szoftverek magabiztos felhasználói szintű ismerete Magas fokú szervezőkészség és stressztűrő képesség Felelősségteljes, önálló munkavégzés
Amit kínálunk
Hétköznapi beosztás, hétfőtől péntekig Fejlődési lehetőség Multinacionális vállalati háttér Éves bónusz Stabil, hosszú távú, bejelentett munkalehetőség
Jelentkezés módja
Amennyiben hirdetésünk felkeltette érdeklődését és megfelel az elvárásoknak, várjuk önéletrajzát és felvesszük Önnel a kapcsolatot.
